5 зонови десерта без чувство за вина

Сладкото не е забранено в Зоната. Важното е десертът да не е само захар. Когато до сладкото има протеин и малко мазнина, то засища по-дълго и се вписва в блоковете ти като всяко друго хранене. В тези пет рецепти протеинът идва от скир, котидж сирене и протеин на прах, а сладостта — от плодове, мед или фурмов сироп.

1. Тирамису със скир

Класическият вкус без маскарпоне и без печене. В тирамисуто със скир кремът е от скир и протеин на прах, бишкотите са заменени с оризовки, напоени с кафе, а отгоре има черен шоколад. Приготвя се за 10 минути и е с равни блокове протеин и въглехидрати, така че лесно се разделя на порции за няколко дни.

2. Протеинов течен шоколад

За дните, в които ти се иска шоколад. Протеиновият течен шоколад е гъст крем от банан, какао, малко мед и фъстъчен тахан, а скирът и протеинът на прах го правят засителен. Готов е за 15 минути и също е балансиран по блокове.

3. Крем с ягоди и шоколад

Най-бързият от петте. Кремът с ягоди и шоколад е скир с пресни ягоди, настърган черен шоколад и съвсем малко мед. Цялата рецепта е 2 блока и се прави за 10 минути — добра следобедна закуска за двама или по-голяма за един.

4. Шоколадов сладолед

Шоколадовият сладолед е от нискомаслено котидж сирене, протеин на прах, какао и черен шоколад, подсладен със сироп от фурми. В него протеинът е повече от въглехидратите, затова го сервирай с шепа малини или други горски плодове — така порцията става балансирана.

5. Лимонов сладолед

Свежата алтернатива за топлите дни. Лимоновият сладолед съчетава котидж сирене, протеин на прах, заквасена сметана, мед и лимонов сок. Както при шоколадовия, протеинът преобладава — добави няколко ягоди или боровинки отгоре и десертът е готов.

Как да вместиш десерта в деня

• Като следобедна закуска или закуска преди сън — порция от 1 блок.
• Като завършек на обяд или вечеря — тогава намали гарнитурата, за да останеш в блоковете на храненето.
• Медът, фурмовият сироп и плодовете се броят като въглехидрати — не добавяй още отгоре „на око“.

Ако искаш да видиш къде се вписват малките закуски в целия ден, виж нашето меню за цял ден по Зоната. А в ZoneIt добавяш десерта в дневника като всяка друга рецепта и веднага виждаш блоковете му.