Рецепти

Салата Табуле

Name: Салата Табуле
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 28 g Киноа; 264 g Домати; 24 g Шалот; 4.5 g Зехтин; Магданоз; Лимонов сок

Табуле е свежа и ароматна салата от близкоизточната кухня, която в тази версия е адаптирана за Зоната с киноа вместо булгур. Комбинацията от сочни домати, магданоз, шалот и зехтин създава леко, освежаващо и много вкусно ястие, подходящо както за самостоятелно хапване, така и като гарнитура. Богатият вкус идва от свежите подправки и лимоновия дресинг, а киноата добавя приятна текстура и въглехидратни блокове.

подготовка

10 мин

готвене

10 мин

общо

20 мин

рейтинг

Необходими продукти

БВ

Киноа

(2 ленти) 28 g

0.8

БВ

Домати

(1.6 ленти) 264 g

0.2

24 g

(0.99 ленти) 4.5 g

0 mg

0 mg

БП

БВ

БМ

Начин на приготвяне

1. Приготвяне на киноата

Измийте киноата добре под течаща вода. Сложете я в малка тенджера и я сварете според указанията на опаковката. След като е готова, свалете от котлона и я оставете да се охлади. Ако е останала течност, отцедете я.

2. Подготовка на зеленчуците

Нарежете доматите на малки кубчета. Нарежете магданоза на ситно, като по желание може да използвате само листата. Шалотът нарежете на тънки шайби или на ситно.

3. Сглобяване на салатата

Сложете доматите, магданоза и шалота в голяма купа. Добавете охладената киноа и разбъркайте добре.

4. Овкусяване

Овкусете със зехтина, прясно изцеден лимонов сок и сол на вкус. Разбъркайте внимателно, за да се смесят всички вкусове.

5. Сервиране

За най-добър вкус оставете салатата за 15–20 минути в хладилника преди сервиране. По желание може да я комбинирате с нискомаслена моцарела за по-балансирано хранене.

Виж повече в ZoneIt

Хареса ли ти тази рецепта? В приложението ZoneIt ще откриеш още много идеи, персонални предложения и удобен калкулатор за твоите собствени ястия (Зонатор).

Продукт

Функции

Рецепти

Блог

ЧЗВ

Компания

За Нас

Контакти

Правно

Правила и Условия

Политика за Поверителност

Политика за Бизквитки