Рецепти

Сандвич с кайма

Сандвич с кайма

Сандвичът с кайма е една от онези класически български рецепти, които носят вкус на детство и домашна кухня. В различните краища на България е познат като Странджанка или Принцеса, но независимо от името, комбинацията от хрупкав хляб, сочна овкусена кайма и запечена златиста коричка е винаги любима. В тази версия по Зоната рецептата е адаптирана така, че да запази традиционния вкус, като същевременно осигурява по-добър баланс между протеини, въглехидрати и мазнини.

подготовка

5 мин

готвене

15 мин

общо

20 мин

рейтинг

-

Начин на приготвяне

1. Подготовка на фурната

Загрейте фурната предварително на 180 - 200 °C.

2. Приготвяне на плънката

В купа смесете каймата, белтъка и настъргания кашкавал. Омесете добре, докато се получи еднородна смес. По желание може да овкусите с малко сол, черен пипер или чубрица.

3. Подготовка на филиите

Измерете необходимото количество хляб и подредете филиите в тава, покрита с хартия за печене. Разпределете равномерно плънката върху всяка филия, като я притиснете леко с лъжица.

4. Запичане

Печете 15–на минути или до златиста коричка и напълно готова кайма. При желание за по-силен загар може да включите горен реотан за последните 2–3 минути.

5. Сервиране

Оставете сандвичите за 2–3 минути да се охладят леко и сервирайте с пресни домати, салата или други сезонни зеленчуци.

Виж повече в ZoneIt

Хареса ли ти тази рецепта? В приложението ZoneIt ще откриеш още много идеи, персонални предложения и удобен калкулатор за твоите собствени ястия (Зонатор).