Рецепти

Зонов Холандес

Name: Зонов Холандес
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 56 g Яйца; 9 g Жълтък; 30 g Сметана, заквасена; Лимонов сок; Сол; Черен пипер

Сос Холандез по Зоната е по-лека интерпретация на класическия френски сос, приготвена с балансирани продукти и по-внимателен подбор на мазнините. Кремообразната текстура и свежият лимонов вкус го правят чудесно допълнение към различни ястия.

подготовка

15 мин

готвене

5 мин

общо

20 мин

рейтинг

Необходими продукти

(1 лента) 56 g

(0.5 ленти) 9 g

(1 лента) 30 g

0 mg

0 mg

0 mg

БП

БВ

БМ

Начин на приготвяне

1. Сваряване на яйцата

Сварете яйцата, така че жълтъците да останат леко твърди, а не течни.

2. Пасиране

Обелете яйцата и ги сложете в тесен съд, подходящ за пасиране. Добавете заквасената сметана и лимоновия сок, след което пасирайте до гладък и кремообразен сос.

3. Овкусяване

Овкусете със сол и черен пипер на вкус. По желание може да добавите още малко лимонов сок за по-свеж вкус.

Виж повече в ZoneIt

Хареса ли ти тази рецепта? В приложението ZoneIt ще откриеш още много идеи, персонални предложения и удобен калкулатор за твоите собствени ястия (Зонатор).

Продукт

Функции

Рецепти

Блог

ЧЗВ

Компания

За Нас

Контакти

Правно

Правила и Условия

Политика за Поверителност

Политика за Бизквитки