Рецепти

Банички със сирене и кашкавал

Name: Банички със сирене и кашкавал
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 168 g Точени кори; 112 g Яйца; 56 g Кашкавал; 195 g Скир; 210 g Сирене, нискомаслено; 27 g Зехтин

Банички със сирене и кашкавал са вкусна вариация на класическата българска баница, съчетаваща богат пълнеж и златиста, хрупкава коричка. Комбинацията от сирене, кашкавал и яйца придава плътен и наситен вкус, който остава любим на всяка трапеза.

подготовка

10 мин

готвене

30 мин

общо

40 мин

рейтинг

Необходими продукти

(6 ленти) 168 g

(2 ленти) 112 g

56 g

195 g

210 g

(5.94 ленти) 27 g

БП

БВ

БМ

Начин на приготвяне

1. Подготовка на сместа

В купа разбийте яйцата и Скира до хомогенна смес. Овкусете с щипка сол. По желание добавете щипка сода, за да стане по-пухкава текстурата.

2. Подготовка на плънката

Натрошете сиренето и настържете кашкавала.

3. Подготовка на мазнината

Отделете зехтина в малка купичка, за да ви е удобен при реденето.

4. Оформяне на баничките

Вземете една кора и я намажете с малко зехтин. Добавете от яйчената смес, след това поръсете със сирене и кашкавал. Завийте кората и я поставете в тава. Повторете с останалите кори.

5. Печене

Намажете баничките с останалия зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 180°C до златиста коричка.

Виж повече в ZoneIt

Хареса ли ти тази рецепта? В приложението ZoneIt ще откриеш още много идеи, персонални предложения и удобен калкулатор за твоите собствени ястия (Зонатор).

Продукт

Функции

Рецепти

Блог

ЧЗВ

Компания

За Нас

Контакти

Правно

Правила и Условия

Политика за Поверителност

Политика за Бизквитки