Рецепти

Палачинки

Name: Палачинки
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 110 g Прясно мляко, нискомаслено; 112 g Яйца; 97.5 g Скир; 49 g Бяло брашно; 12 g Масло; Захар; Сол

Палачинки в тази рецепта са по-лек и балансиран вариант на класическите палачинки. Приготвени с яйца, нискомаслено мляко и скир, те имат по-високо съдържание на протеин и приятна мека текстура. Брашното придава традиционния вкус и структура, а малко масло допълва аромата.

подготовка

5 мин

готвене

10 мин

общо

15 мин

рейтинг

Необходими продукти

0.5

БП

БВ

Прясно мляко, нискомаслено

(0.5 ленти) 110 g

БП

Яйца

(2 ленти) 112 g

1.5

БП

Скир

97.5 g

3.5

(3.5 ленти) 49 g

(1.98 ленти) 12 g

(0 ленти) 0 mg

0 mg

БП

БВ

БМ

Начин на приготвяне

1. Приготвяне на сместа

В купа разбиваме яйцата, млякото и скира до получаване на хомогенна смес.

2. Добавяне на сухите съставки

Добавяме брашното, щипка сол и захар, след което разбъркваме до гладка смес без бучки.

3. Добавяне на маслото

Разтопяваме маслото и го добавяме на тънка струя към сместа, като разбъркваме постоянно.

4. Приготвяне на палачинките

Загряваме тиган за палачинки на средна температура и изсипваме малко от сместа. Разпределяме я равномерно и печем палачинките до златист цвят от двете страни.

Виж повече в ZoneIt

Хареса ли ти тази рецепта? В приложението ZoneIt ще откриеш още много идеи, персонални предложения и удобен калкулатор за твоите собствени ястия (Зонатор).

Продукт

Функции

Рецепти

Блог

ЧЗВ

Компания

За Нас

Контакти

Правно

Правила и Условия

Политика за Поверителност

Политика за Бизквитки