Рецепти

Таратор

Name: Таратор
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 330 g Кисело мляко 2%; 32.5 g Скир; 300 g Краставици; 3.75 g Зехтин; Вода; Чесън; Копър; Магданоз; Сол; Черен пипер; Оцет

Таратор е традиционна българска студена супа, приготвена от кисело мляко, краставици, копър и чесън, разредени с вода до желаната гъстота. Освежаващ и лек, той е идеален избор през топлите дни или като балансирано допълнение към основно ястие.

подготовка

10 мин

готвене

общо

10 мин

рейтинг

Необходими продукти

1.5

БП

БВ

Кисело мляко 2%

330 g

0.5

БП

Скир

32.5 g

0.5

БВ

Краставици

300 g

2.5

БМ

Зехтин

(0.8250000000000001 ленти) 3.75 g

0 mg

0 mg

0 mg

0 mg

0 mg

0 mg

0 mg

БП

БВ

БМ

+0.5

Начин на приготвяне

1. Първа стъпка

Добавяме киселото мляко и скира. След това настъргваме (или нарязваме на кубчета) краставицата.

2. Подправки

Добавяме зехтина, солта, чесъна (ситно накълцан или пресован), копъра и магданоза. Добавете малко оцет да видите как ще промени вкуса на таратора. По желание добавяме и черния пипер. Разбъркваме преди да добавим водата.

3. Финално

Добавяме водата и по желание, ако искаме таратора да е по-рядък, добавяме още малко вода.

Виж повече в ZoneIt

Хареса ли ти тази рецепта? В приложението ZoneIt ще откриеш още много идеи, персонални предложения и удобен калкулатор за твоите собствени ястия (Зонатор).

Продукт

Функции

Рецепти

Блог

ЧЗВ

Компания

За Нас

Контакти

Правно

Правила и Условия

Политика за Поверителност

Политика за Бизквитки